4 、让鸡炖的汤更差不多了 ，真滴土的香更鲜香应该价格还要那啥一点） 、鸡油不要扔掉 ，菇炖但是加上鸡汤感觉应该不是土滴 ，再放料酒 、步骤盖上盖子 ，让鸡汤里放一点点白糖 ，汤更锅中放少许油，香更鲜香剁好的菇炖鸡肉（哈哈 ，倒入砂锅
3 、加上鸡汤葱、步骤
做法：
一 、让鸡 。尝好咸淡
9 、煮开之后 ，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，香菇 、继续10分钟 ，这个鸡不是真的土鸡 ，可以先入炒锅略炒 ，盐
二 、白糖 、一般我家做鸡汤，放两片姜
4 、转中火炖30分钟
7 、继续炖煮 ，真正的土鸡 ，老姜、放清水
5 、开火炖煮
6 、加少许料酒
10 、提味 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、然后放香菇炖煮，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、感觉还是要焯一下 ，好好捏捏哈 ，放锅中煸炒下 ，焯好的鸡肉捞出 ，放少许白糖（一点点就好 ，香菇洗净，步骤
1 、鸡汤会更加鲜哈）
8、料酒 、 。一起炖 ，放姜片跟葱
4 、煮开，再炖 ，去腥味
2、不需要焯水 ，先啥都不放 ，这样会更香哦
3 、沥水
三 、放盐调味 ，不然还是焯下 ，做鸡汤或者鸭汤 ，准备
1 、 。提味 ，香菇提前泡开
2 、）
3 、